الشاي الأخضر يقلل خطر الكولسترول
جاء في دراسة صينية:
إن الشاي الأخضر يخفض فيما يبدو مستويات الكوليسترول «الضارة» ويترك مستويات الكوليسترول «المفيدة» دون تغيير وان تشجيع الناس على شربه قد يكون له مردود صحي مفيد.
وكتب شين شين جيغ من كلية بكينغ يونيون للطب في العاصمة الصينية وزملاؤه: إن نتائج هذه الدارسة تفسر سبب الربط بين الشاي الأخضر وتدني مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
ووجدت الدراسة أنه رغم انخفاض مستويات البروتين الدهني المنخفض الكثافة «ال. دي. ال» إلا أنه لم يحدث تغيير في مستويات البروتين الدهني المرتفع الكثافة «اتش. دي. ال» وهو ما يعرف باسم الكوليسترول المفيد.
وكتب الباحثون في الدورية الأميركية للتغذية الطبية «أظهر التحليل أن احتساء الشاي الأخضر ومشتقاته أدى إلى انخفاض ملحوظ في تركز الكوليسترول «ال. دي. ال» دون ملاحظة أي تغير في كوليسترول «اتش. دي. ال».
ودرس الفريق نتائج 14 محاولة احتسى خلالها المشاركون الشاي الأخضر أو مشتقاته لفترة تراوحت بين ثلاثة أسابيع وثلاثة أشهر.
وفي المتوسط أدى شرب الشاي الأخضر إلى انخفاض الكوليسترول الضار بما يعادل 2.2 ملليجرام كل عشرة لترات أي أقل قليلا من اثنين بالمئة.
لكن ناثان وونج الذي يدير برنامج مكافحة أمراض القلب في جامعة كاليفورنيا نبه إلى أن هذا الخفض محدود.
وقال لرويترز: يجب ألا يستبدل الشاي الأخضر «بعقاقير ثبت أنها تخفض الكوليتسرول بالنسبة لمرضى يعانون من مستويات عالية من الكوليسترول».
وربطت بعض الدراسات بين الشاي الأخضر وتدني مخاطر الإصابة بأنواع من السرطان وأيضاً مخاطر الموت بالتهاب رئوي.
للمزيد من مواضيعي
